salut à tous


de passage ce W.E. dans un aquarium reputer de ma region, j'en ai profité pour demander à un soigneur le régime alimentaire des poissons et principalement des discus devant un joli bac de 10000 litres avec de beaux bruns sauvages mêlés à des hybrides, celui-ci m'a répondu qu'il les nourrissait principalement de poissons maigres, crevettes, moules, brocoli et fruits.

donc, sur-ce, j'ai décidé de me remettre à la patée maison, mais sans coeur de boeuf.

Voici, le menu et vous en pensé quoi, pour terminer, pour vous est-ce équilibré ?



500 g de poissons maigres
400 g de crevettes crues sauvages
300 g de moules
200 g de brocolis et ou 200 g d'epinards
1 courgette
1 banane
1 poire
1 mangue
2 cuillère à soupe de spiruline
16 gélules d'azinc
2 cuillères à soupe de fumafer
1 jaunes d'oeuf


merci à vous

ça me paraît bien.
Une question : tu as trouvé des moules crues sans coquilles ?

salut Mic


et non je les ai pris chez le poissonnier, pour les ouvrir, il faut les jetés dans de l'eau bouillante, et je crois qu'il n'est pas trop conseillé de les laisser crues à cause des bacteries quelle pourrait héberger.

Donc, elles sont cuites en fait ?

je sais pas si ont peut dire cuite, pour moi elle sont ebouillantées. J'en profite pour demander aux personnes qui mettent des moules dans leur préparation, si elles sont cuites ou pas.

les moules et les crevettes je les achètes surgelées à carrefour , et je les mixte avant quelles ne soient décongelées et çà va super bien.

Salut Bernard,
Tu les mixes comment ? Au hachoir ? Et ça ne dégèle pas dans ta préparation ? Pcq dégongeler puis recongeler, c'est pas l'idéal...

hachoir électrique , çà fait 17 ans que je fais çà et jamais eu de problèmes.
naturellement çà se décongèle le temps de tout mélanger et en plus mixé en petit morceau çà va très vite.

merci pour les infos Bernard, mais pour les crevettes et moules, elles sont cuites ou crues ?

Salut Gab,

Lorsque j'avais réalisé une patée maison, je faisais cuire les moules ainsi que les crevettes.
Pour les moules, c'est comme pour nous: j'écarte celle qui ne s'ouvre pas.
Attend d'autres avis.

A+ et bonne fetes de fin d'année.
Sylvain

salut



merci à vous deux.

bonnes fêtes de fin d'année à toi aussi Sylvain @+

salut à tous


pour ma soupe de poissons, elle est préparée et congelée.

Depuis hier, distribution et ils ont l'air d'aimer ça puisqu'ils s'y jettent dessus, maintenant reste à savoir si elle sera assez nourrissante. Mais bon, je pense qu'il n'y a pas de raison.


en fait, c'est un mix de plusieurs recettes que j'ai trouvé sur le forum, mais sans coeur de boeuf.